El cava, el champagne y el prosecco son vinos espumantes que normalmente asociamos a todo tipo de celebraciones. Y aunque muchos prefieran beberlos solos, con ellos se pueden hacer bebidas exquisitas. Aprende a preparar estos cócteles con cava con Lista Discoteca y sácale provecho a todas esas burbujas. ¿Listos para la cata?
Los 7 mejores cócteles con cava
Estos cócteles son muy fáciles de preparar, lo único que tienes que hacer es seleccionar tu favorito, reunir los ingredientes y comenzar a mezclar:
Agua de Valencia
Uno de los cócteles con cava más populares en España es el agua de Valencia. Fue preparado por primera vez en 1959 por Constante Gil en el Café de Madrid en la capital del Turia. Necesitarás:
- 40 ml. de Cava Extra Brut
- 80 ml. de zumo de naranja natural
- 15 ml. de vodka
- 2 cucharaditas de azúcar
Antes de comenzar a mezclar, debes saber que este cóctel no lleva hielo porque todos los ingredientes tienen que estar muy fríos. Vierte los ingredientes en una coctelera, mezcla y sirve en copas largas. Puedes decorar con una rodaja pequeña de naranja. Hay quienes le agregan un poco de ginebra también.
Bellini
Creado en algún momento entre 1934 y 1948 en el Harry´s Bar de la ciudad de Venecia por su propio dueño Giusepe Cipriano, este cóctel de color rosa es uno de los clásicos de la tradición italiana. Tampoco lleva hielo, por ello sus ingredientes deben estar muy fríos. También debes colocar las copas largas en el congelador para que se enfríen y con el zumo natural queda aún más sabroso. Vas a requerir:
- 180 ml. de Cava helado
- 120 ml. de néctar de melocotón frío
Para hacerlo, vierte el cava en la copa y luego agrega el néctar de durazno. Revuelve con cuidado para no perder la espuma, decora con una rebanada de melocotón si deseas una linda presentación y listo, ¡a disfrutarlo!
Hawai espumoso
¿Te gustan los zumos de frutas tropicales? Entonces este cóctel te va a encantar. La copa que vayas a utilizar debe ser larga, así evitarás que las burbujas se pierdan tan rápido. Es una bebida ideal tanto para el verano y todos sus ingredientes tienen que estar helados. Debes comprar:
- 8 ml. de Cava brut
- 4 ml. de zumo de piña
Vierte el cava en la copa de flauta, luego añade el zumo de piña y finalmente mezcla con cuidado. ¡Te va a encantar!
Rossini
El Rossini también es con frutas, pero esta vez es el turno de las fresas. Es una variación del famoso Bellini con un sabor suave y un intenso color rojo que también se puede hacer con champagne o prosecco, como la receta original. Antes de comenzar enfría las copas largas en el congelador.
- 125 ml. de Cava helada
- 3 fresas
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 limón
Limpia bien las fresas y trocéalas. Después tritúralas en la batidora o en la licuadora con el azúcar y unas gotas de limón. Vierte el zumo en una coctelera, agrega hielo hasta la mitad, añade el licor y bate rápidamente. Usa un filtro para que no se te vaya el hielo al momento de servirlo. ¡Todo un lujo!
Black Velvet
El Black Velvet es una de esas bebidas con historia. Se dice que este cóctel fue creado en 1861 por un barman del Brook´s Club de Londres, después de la muerte del Príncipe Alberto, el esposo de la Reina Victoria, como señal de luto. Esta bebida de color negro, fue también la favorita del canciller alemán Otto Von Bismarck. Para hacerla requerirás:
- 250 ml. de Cava Brut muy frío
- 250 ml. de cerveza negra muy fría
Vierte la cerveza en una copa aflautada, llénala hasta la mitad y luego termínala de llenar con el cava poco a poco procurando que quede un dedo de espuma. No necesitas mezclarlo.
Caribbean champagne
¿Te gustaría lucirte con un cóctel simplemente inolvidable? Pues es hora de que pruebes con el Caribbean Champagne, te trasladarás al Caribe sin salir de casa. Sus ingredientes son:
- 30 ml. de licor de plátano
- 30 ml. de ron blanco
- Cava Brut frío
- Una gotas de amargo de angostura
- Hielo picado
Agrega hielo, el licor de plátano, el ron, el amargo de angostura a una coctelera y mezcla con energía. Vierte en una copa larga, completa con el cava y decora con un trozo de piña.
Martini Royal
¿Quieres una bebida perfecta para el verano? Tienes que probar este cóctel antes de cualquier comida. Sus ingredientes son:
- 75 ml. de Vermut blanco
- 75 ml. de Cava frío
- 10 ml. de zumo de limón
- 3 rodajas de limón
- 2 hojas de menta
- Hielo
A continuación, llena una copa de vino tinto con hielo, vierte el zumo de limón, el vermut, el cava y mezcla suavemente. Decora con las rodajas de limón y las hojas de menta.
Experimenta con todos estos cócteles con cava que tehemos presentado y dale rienda suelta a ese barman que llevas por dentro. ¡A descorchar la botella!
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